[西式食譜] 蜜糖乳酪汁煎三文魚

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材料:     
0 M8 `0 T# v7 K, _, ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 2塊、青瓜 半條、青橄欖仁 2湯匙、黃燈籠椒 1/3個
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調味:     / T5 L9 V8 `: j' X
純乳酪1杯、蜜糖1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許9 ^6 v* E6 L+ p% S1 q
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) Q+ a, t2 p4 a. m8 Q公仔箱論壇做法:     
) }) g# `5 u" x( J: d8 X  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及黑胡椒將三文魚扒醃10分鐘。/ Z* J- D  A6 M# C: t

( D  s/ I/ V5 e/ b! B* p' ^9 c5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜刨片。橄欖仁隔水後，切開兩邊。黃燈籠椒切幼絲。
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3.將乳酪及蜜糖混合，加入蔬菜料拌勻成沙律汁。
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4.起鑊將三文魚扒煎香後即可上碟。最後，淋上乳酪沙律汁即成。