* [& p' n8 N* a材料: 7 F+ W- I _+ n% h/ L$ y
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N `3 I! z d W/ E
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) Z$ G _% H+ otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ) L. N6 x- Y' t) g. b( B' D0 K2 z8 G
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- a' S! `( h9 H' ]8 w% i( L
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汁料： 9 r2 p9 A5 F& ]' e
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) {# t7 p: B$ E
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$ ]0 C" [% B' d) g. I% B& z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" [! I k/ W2 n9 T" d5 atvboxnow.com1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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7 O) i: s) a' b/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
) Q! p, G/ ~9 q6 F6 Y( q9 a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]; V. _4 E7 S& ]/ ftvboxnow.com3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇 o$ x6 w. r: X0 k+ ~& b; o
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。) B! V t2 E2 _$ S. A
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。/ J9 Q: b) Q5 l; `7 B
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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