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材料: ' A# | W2 e9 r
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- X) J" E+ V8 | `6 N# _. j
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" s$ w& ]; x- |. N2 e8 m3 ^2 R: t調味醃料： # O8 ~! J$ ?( X; a6 S, s7 y
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法:
0 n$ i! ^8 \6 g |- {8 Y% jtvboxnow.com1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: }* M# b0 x: K7 R3 a
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。2 S3 o/ r! W9 j
4 d9 A; O7 X# B, H0 a E, N1 ~3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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3 _: T% }" ^8 f2 W1 v3 d. W$ n, f9 }5 G4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvboxnow.com7 \$ w/ l$ p7 Y! C
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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