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雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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調味醃料：
: Y( H0 p/ X. M3 h6 U7 xtvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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4 v- [( r* P# i/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ C) s5 w5 M' m- Q9 k. g1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvboxnow.com0 ^. i; j$ P/ j1 D H/ f$ A* [/ c+ Y
6 X) X7 U- p. l! q3 i& c$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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( e2 u2 \7 [( m1 ]0 Q# J2 d/ n公仔箱論壇3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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