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材料: . R m+ R. J7 F E* t
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
9 W# W k1 o$ ~5 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& n+ H" F" i5 C+ l- s2 m
8 V; W8 b# b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvboxnow.com- O& m" M, S* B0 ^( o6 e \
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
! y7 P5 m' s, V! {3 Dtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許2 s2 K" Z- b- Z' p0 k% L; F$ N
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做法: tvboxnow.com3 c/ g7 {+ X# @* u9 ]" D
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。tvboxnow.com& V+ A/ G2 ?1 g% A1 a) E' U# \
1 i/ B1 w2 S. ~0 @8 h& U/ v2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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( E0 D, K6 Z3 @9 U5 ?4 m; Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. O l" H, K; U. U8 r
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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