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材料: 0 B! A5 ?! R, \/ v, J9 m& f
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）0 [9 g. H- H8 O* j( q8 I; K) s% Y
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$ e, s7 O# ], m( [6 I6 [8 E( Ntvboxnow.com調味:
* {6 `1 Y) Y* S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c/ F3 C3 }1 G; a; r% D: Z9 \
6 z7 y6 C! T! h4 h- W醃料（雞髀肉）： " K" H& w6 c& G, `- O2 E
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvboxnow.com- ?/ t$ s; g- c l! s' \$ d3 k
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5 A9 c* t8 S- x6 b6 H/ }4 I公仔箱論壇做法: * b. d; F# z' j2 G7 z" }9 P8 H
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 C! n3 m: k) E. h
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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