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材料:
8 g$ s& B. c+ f欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:
) R0 O2 \5 M6 v% G2 F, qtvboxnow.com鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 1 O3 ~ A! y. J, {6 h8 z: x, W
/ {9 Z# Z% y5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）：
" q8 r. i9 o2 y7 c3 _6 s) Y9 ^黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇9 K, i3 ?3 ?* n i0 m" E) \" W$ }
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3 n R) P7 [& \4 P c, wtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; W$ F8 d, g! v7 f* ?9 Q4 W
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。# w* j' L- q5 W
" S2 x& G+ l9 J6 b' W. ztvboxnow.com2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
1 M* @: A- @$ q# G4 a) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w6 G: o2 u c4 v- J, s3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。8 \. Z# y9 v: T
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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