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材料: tvboxnow.com8 y% R1 c4 A d5 L9 W+ u- ^, U
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 B5 K# Z5 _7 _# F4 @
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f \0 G: x* N2 b2 s8 I
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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做法: 公仔箱論壇5 K: T6 o3 P# s0 ?6 R4 ]: t& A
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvboxnow.com8 s3 V8 Y# h: h" \2 P
: o% h9 ^9 c& l2 E2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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; c! ~3 P% i! F7 u* N' N2 jtvboxnow.com3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 e. h; i0 M( s
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& x( r0 C' W2 ?4 o. r4 i
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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