Z) n9 s' L$ O" A/ d" {材料:
- p$ [* K3 ]1 H, j9 S E& N0 _) ^花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% l3 t4 W" E* `
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* m0 P/ I/ S8 i' b公仔箱論壇調味: 4 N5 [3 T4 I& s6 `) {2 o
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; j3 { I7 b$ o2 N, ]
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做法: " O) ^* U) C7 f& G
1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ G; v" A1 K" A
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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& _9 ~+ t& [* K7 Z4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。tvboxnow.com, U2 |2 S0 ^0 d
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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