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窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。 tvboxnow.com m# Q% n% s. M R7 S z' w, M2 a
! Y3 Z0 d4 C/ A D P淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% n0 m/ f% L3 n& L% ?
$ n' |, e; O g2 f1 Y6 u1 T8 U& i公仔箱論壇店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 Y) Z! m5 v* R* G; r% b2 t7 y8 S
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頂級牛肉做漢堡tvb now,tvbnow,bttvb/ }# E. d: t, l( L2 X1 r
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。公仔箱論壇2 N# o* n+ P6 @* I0 @7 R
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Hotshottvboxnow.com" _5 v% {- }* R7 S& E/ _% @
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下tvboxnow.com, Q- w0 f& M0 t
平均消費：$250
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餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
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7 {# ~! @" U8 c9 p& [' [. L7 A7 }7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
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【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。 & \" F8 s: V) } C; P! y
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0 p4 t% R) G7 c& g( `) v/ X3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 q" _! G# R+ D
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【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 0 {7 x1 h$ O0 n! t& @2 C# A( K
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發表於 2015-4-28 07:15 AM
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