[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! F0 D" c# I4 |- ^
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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8 F/ M" a$ ^# q; d做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 S- @& Z4 L, u
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇; O* t5 h* O/ q/ M
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 L) k* f: J( J

+ `) p8 m% \: [8 E2 M+ |3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。' F0 Y' l) J$ g  r

1 g; X3 R$ Q' W' P' n2 j7 G, otvb now,tvbnow,bttvb4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。3 e# ^$ X4 ]9 `5 s

1 n4 y5 [" W( r) \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。