[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" t0 x7 X, D5 S  ~% t* X
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvboxnow.com2 p" Q- \2 ?) p
- g- w" u' F; S: V# O' }

5 y) W4 `4 `! f9 m9 E* f5 `2 t% J  e( @公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
! T/ K9 j( q8 R7 R$ \蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
  M, a* O$ Q, o! \2 V" Ktvboxnow.com
! f  [# M3 Y7 s, }0 }  Z7 K* Stvboxnow.com9 n4 s0 Q8 M$ b# D4 x; Q3 F
芡汁： tvboxnow.com! O& \/ D* v0 D3 l- t; l& r5 K# w
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvboxnow.com1 \* h4 c  R! s8 p- U
tvboxnow.com9 }  h& V6 O0 {& D
tvboxnow.com) n8 ~" I* I& j& `# Q
做法:     
/ F+ B5 T; V* m/ l. e& ~公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
- v% _3 _0 B! m/ Y3 n  j
- O& \9 [) E: p; M8 Dtvboxnow.com2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 |' ~* E: a6 X7 ^7 n

. k5 ]! g) {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& e/ z! t6 u  y% ~- L
tvb now,tvbnow,bttvb5 W( l6 Q/ P  `4 d% q- D0 x. _
4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。! d( E, l3 o6 Q2 l, @0 U* i

2 J2 B0 ?$ b6 j  Ttvb now,tvbnow,bttvb