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材料: 4 f- C# z6 M8 c3 h" _, s
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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+ N0 y1 m: W) }9 L5 Ktvboxnow.com調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
1 L1 p7 D% z" L公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 H$ S- j3 m7 m9 z) [8 v% }
1 w; A4 @5 X H. ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A6 r7 U- I% X( e4 V7 y( i芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) V: G+ n( y: V ], v
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 V% ?( f2 j, J7 ~
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$ T- ^8 r+ p6 k) _6 Z( w" j o% ~4 m做法:
! H- s W& f8 _' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb: v* P0 z' Q$ w0 @: H8 q7 g2 j* ~; \5 \
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。$ P K% n Q# H
: A* ^; h3 e( L( s3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvboxnow.com5 g" L/ a; ^, {/ B1 }+ r: E
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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