/ D. l* a) r+ }! c8 \' [! u9 O材料:
7 e- C& o0 |7 M8 F0 L& Y4 z: ~tvboxnow.com米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 Q$ [; J! X* i
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 * ~, z r& L+ s. `& d! u2 D
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) b' ?4 b+ i0 ]+ d芡汁：
- {- Q' Q A6 E7 _# @" o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 } }. @3 U5 X w. z' C
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9 J# K( Z* S8 ?: D* V& M, mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, d$ m8 h* O& g+ C7 t5 N1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。# p/ S; Q* ~$ d& F( x: U1 i) ~6 q
" n5 K3 b. G! y* ^ j/ n2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?& z4 ?: C. k- L; M+ x% J3 ^
6 `& S8 U: L! c# F3 \( u, t2 s4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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