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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 e+ a. y) R7 u! g& s8 u
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）3 @8 V5 [8 `6 L# r+ v
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5 N, g! @$ z- P, ?- gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： & E% i/ s- o( I: D! K
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 9 y8 ^. P0 Q, e+ A
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. U$ M4 s, q- }7 K* b$ ?9 [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
( f# y! c1 Q# D" _$ ]6 Y$ c V水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ T z& S* _! E5 D0 r
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3 w6 X# l# m0 O* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ \4 q( d& r0 |: H- [: A
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvboxnow.com' O3 J7 e7 I* Y0 k0 L
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。' E( H4 s ^1 U6 h0 M7 ^
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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