[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉

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材料:     
/ t. M8 d7 J+ b2 @8 }) N& a5 B米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P& F/ p2 _2 D8 D# `- L
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
6 E" S1 j# t( Q. a公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 o& J5 p1 {3 |4 h  k5 [( _
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5 T  r" b- r* T4 e2 t. ftvboxnow.com做法:     
/ w1 h- m9 i4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇( d* }9 d6 h* u' @" `7 E& N# I

7 T0 P5 {! u, l/ I4 o& Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. R4 X  U, E( K2 @; V
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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2 S; g" J9 N( Gtvboxnow.com4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。1 R: s+ t* t7 e. L  d% B) |% i# r+ Z

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