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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ _+ y! ~% {* ?
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）tvboxnow.com& E; {, Z$ i! y& R: s7 i
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7 I% r- j3 I+ n- a7 G; F公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 z& c; |* ?- C* `/ p
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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( [- r9 [% B, X! V) J4 L$ Q芡汁：
! N' D4 P3 N4 }9 O水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙' K5 J. n2 ^% I u, \
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+ G5 N1 ~, n# ^- Stvboxnow.com做法:
7 s5 ~, ~) P6 X8 e' Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
8 x. g5 [5 ^, u( O( d0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ d) W+ C' c9 A. J# ?: x( M
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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8 u0 k# @$ E3 ]* T, ? d; e, L4 h* k3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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/ M/ x0 w& B1 Y6 R4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& i' \* K f- y9 K: D9 G/ V
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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