( W& U3 x$ ~6 C, L# O( G& r& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- {! H A# `$ h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇7 M2 r; W; C- R q2 k2 {- P( i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: }$ }1 ?* k* C9 p" L5 b
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
* t" y1 B+ |2 w. g2 E, P1 z生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ g1 J6 [- j% F& s7 u
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芡汁：
( H0 o/ P* F3 F' V9 \8 D5 T1 G公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
* p; s& S. Q5 s# \2 y1 x9 @) K! `1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb' E/ m) R, b" C5 A( p% Q( Q/ N
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 x5 z% U7 j5 ?( `, j
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。tvboxnow.com7 G0 o& I- s: ?
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvboxnow.com% S0 t' n8 P- ?+ D" `
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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