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[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  y# l* S- r4 B5 a( N: L4 {
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)
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調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
6 K; g! _: i: v2 k* T生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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5 d4 s4 y# H1 D# {0 V* @( ~  U公仔箱論壇芡汁: tvboxnow.com/ B6 M  O$ w9 P; l4 D
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& k# Y: d$ M; H$ N. z
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做法:     
* z/ f) g- l' ]" \5 a7 W: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h/ t9 y# K# s' D
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。* z8 v; X6 O' E: K0 H0 \
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。
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1 j2 O6 y8 K  l' ]! x7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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