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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


( S' k/ l2 I5 k公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇0 W0 P1 V; A1 [3 c
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
5 ^3 U! O, x1 z" H3 O: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M) e+ a3 q# I- ~3 u" B1 y
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調味:     
! j! G( X" n8 B5 [8 X& q8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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' l( t  c6 l6 h1 t- V" P- e做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 I, t, s" X  u5 ~
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。公仔箱論壇/ Z$ s$ [/ g# E0 C5 J" z
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% ^" M6 ]. {5 W
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇3 y" t3 T. e& B" b; m7 J
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