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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     公仔箱論壇  k9 h2 v0 [; o5 R- S0 n
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙tvboxnow.com/ Z# R5 c( l0 ^$ F' h6 B5 `, P" F* ?  s
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2 P' l, @4 f$ O5 s公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 [) [  u; ~2 K
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇& v( A6 a( I. y, l1 M1 b' i
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。  }0 h6 ]: F' N$ W: X$ p, @

. O2 [9 r0 f9 O; O+ N/ M3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 d* S1 I  ?5 s. O" G$ T

! r, M, L+ `! o1 y9 t8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。tvboxnow.com( W9 G* ?$ s6 M8 V' C) G0 E" ~

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