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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。 tvb now,tvbnow,bttvb& b; X$ Q. g& y# L0 l
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$ j5 ` j* e! o$ [4 |- R本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。tvboxnow.com' \/ y, i4 |" \8 x
0 Q' _! O* D) d" Q6 X' J9 ?* d/ t品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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2 e( F( O+ A7 G紅豆白玉抹茶拿鐵，$38 tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 V- \8 a& \7 P5 b9 e" m
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2 s6 I! V7 |, A0 z* c$ L- `1 `tvboxnow.com抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大 公仔箱論壇: X/ U1 O8 r4 Z4 h. B
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70
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Gum "Jeng"！×御前上茶
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" I4 B9 n/ R ?9 Y( N7 q# mtvboxnow.com地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
: j) x: q% z) A7 T# k) `公仔箱論壇平均收費：$50。 ) X4 X3 A( k$ y8 v* m: g, I
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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