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[中式食譜] 金沙排骨


" |. r( j* Z3 C- rtvboxnow.com材料) Z* M& @$ S! V/ ~
600 克(斬塊)排骨7 {3 N9 P0 G% T) ~3 {, E
1 棵(切粒)青蔥tvboxnow.com. K( ?, u% x& f# a, o& C
1 小匙蒜茸
+ Q  w& W$ S! n  C, U( K6 p5 ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 小匙薑茸9 }: V- O0 l, E3 A
2 大匙炒香花生碎
' p2 ]: ~2 r, C' o* ^$ x公仔箱論壇750 毫升油: W( F+ s% t4 d9 I9 h* W7 W0 t

7 m( @: l. Q' ]' T/ Y8 Z0 U調味料(混合)
: U' L" N; k0 p% o/ Etvboxnow.com8 片山楂片
, M9 U8 n/ \' t; D% \# _3 I公仔箱論壇2 大匙L&P醬
  \; M+ o( h( @' k公仔箱論壇2 大匙蕃茄醬$ m  L/ ]( f1 b5 B
2 大匙糖
1 B! y& I; L0 X; p) Y1/2 大匙生抽
2 h+ Y- L& k7 ]4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 毫升上湯/ I1 t* v( g5 x8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 b6 j0 T9 z* v3 }1 N* T
醃料
. L2 J" z- L3 U) i4 U2 大匙L&P醬. g: a7 D( O$ K, L
2 大匙生抽; ]: l7 n2 E2 t$ `4 s$ _" J
2 小匙薯粉公仔箱論壇% R7 L- I& N% \6 K% K' n+ ]3 ^) ^# A0 \
少許胡椒粉、麻油! o3 W$ ~9 ]: ?. _4 @
公仔箱論壇1 k  `8 o5 t6 X7 o
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: v1 q1 [1 b, i
1. 排骨洗淨斬塊,用醃料拌勻醃30分鐘,沾勻粟粉,炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。
; L( W9 y) V, Z4 t8 I, C2. 慢火燒熱2大匙油,炒香蒜茸、薑茸後,加入混合調味料煮至滾燙。
) H0 L, Q7 V5 @- K5 d) l  l- E1 Itvboxnow.com3. 置入排骨,用慢火燜15分鐘至熟後,灑上蔥粒、花生碎即可分享。
L&P醬..是什么??
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