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材料1 e, E* u6 O$ |$ y, `- R! p
600 克(斬塊)排骨/ `* v9 L: [! A/ O1 q R! b
1 棵(切粒)青蔥
. i; B' u# c9 g5 l8 a% @tvb now,tvbnow,bttvb1 小匙蒜茸公仔箱論壇8 @! A i7 T3 p i, U8 O- k: @/ {
1 小匙薑茸
- j+ K' Q# Q2 Z' K; Q5 n9 @& P! l公仔箱論壇2 大匙炒香花生碎9 h: f; e* C; M; ]! U$ _) _
750 毫升油tvb now,tvbnow,bttvb" s/ n; K: ]( E n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" J' ]' O5 k6 {. t
調味料(混合)
+ H. l3 e" t$ N' q# d1 ]1 p$ w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 片山楂片tvboxnow.com4 ~9 W- S' q# k/ [3 `7 [5 d- p2 \
2 大匙L&P醬
) l0 Q& M p/ V% H9 i$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb4 n* C7 X+ c& ]/ C' s
2 大匙糖
2 A! U. _& \# H3 W! _9 g6 Htvboxnow.com1/2 大匙生抽! K0 r8 ?3 p7 \6 D
250 毫升上湯
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: A3 w! z- P# Y" l# n醃料
; Z% }1 [- K. p7 y( vtvboxnow.com2 大匙L&P醬
" i4 f- p* Z) G! K公仔箱論壇2 大匙生抽tvboxnow.com/ H v" M' G' H% K; @" f( j
2 小匙薯粉; k, P& l2 i. b# o6 q
少許胡椒粉、麻油tvboxnow.com3 }( l T8 I. m: f [: ~" ^
. ]% O+ W& @+ s0 o' ] a6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 i) x6 q" ^0 r- U Z% D& S5 ^
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
+ R3 O1 f3 k* @! S7 X) [公仔箱論壇2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
) y, {$ N" n" f- k& I) f- ttvb now,tvbnow,bttvb3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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