. J! y; z6 c; V9 z. [7 g3 i5 C2 |材料
/ P' V/ l1 p$ @$ w) [$ w- Utvb now,tvbnow,bttvb1 隻鴨% E( K- E" |, [3 F; f2 I- ]) A+ ]* Z3 ]
1 條(切片)青瓜
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5 f- `$ T' S% Y; I9 d公仔箱論壇調味料
' n# p! J0 w. v- C9 L- [9 itvb now,tvbnow,bttvb200 克(切碎)小蔥頭
+ D" A' T3 Q6 m. {& G9 t7 ttvboxnow.com3 大匙豆醬tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ W6 b1 W, O, x. a
2 大匙糖
) Q: v- \/ z( P, Otvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
' }4 p. O" I" y- {1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb+ a* a S2 ^/ K. [
1/2 大匙粟粉水公仔箱論壇7 X" K9 v9 a6 ^
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醃料公仔箱論壇& p5 L) e( J0 Y4 O, D. {2 O
1 大匙五香粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' ~: l2 Z, [$ b r
1 大匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb% @; ]! `( b; f. g8 \1 g4 e" {
1/2 大匙味精
! h+ e4 U6 u, b4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙老抽
7 }, r5 t% O1 U" y公仔箱論壇2 大匙紹興酒
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) e+ A8 i3 S+ {9 p- ^) c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ z) f( v: T* T7 @+ ~
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。tvb now,tvbnow,bttvb) d; N$ h0 D8 q! u
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。公仔箱論壇8 P- M* C! M" @( V, R
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
8 y4 j* ]4 J* z% I6 ` P- e* Utvb now,tvbnow,bttvb翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
' @5 b. i* y8 S! X0 J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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