% L5 I- }% _5 a' S& O! f3 a+ g材料
/ ?& L& V/ z; h! B; N, c4 Ktvboxnow.com1 隻鴨
8 ]( @3 X1 ]) F. Q; Y+ e$ H M- Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 條(切片)青瓜
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" x0 a4 r; K; e9 s5 a/ r D. C, a, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料' A$ O# ?( m% d+ E: @2 V
200 克(切碎)小蔥頭
; v! |4 A# s% i; p+ \6 m6 q3 大匙豆醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. |, b V6 I: n9 x8 Y
2 大匙糖
% \# a1 Y/ q: h1/2 小匙鹽
1 B& Y. u8 j( l, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒 v$ N1 [* H4 N8 w( x1 Q
1/2 大匙粟粉水
7 F' _& S( I9 e0 j4 K1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( H. o% j# Q a$ A' g
醃料
# X9 a" ~, @) |( m8 B" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙五香粉
& Z. f0 t9 s; ?7 A公仔箱論壇1 大匙鹽
; c9 w+ ~& X* t, c6 ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙味精0 w* z7 q2 d$ m
1 小匙老抽
% ~ _' b' c% F* o+ H* G& Stvboxnow.com2 大匙紹興酒公仔箱論壇! B) i2 O5 K5 B0 ~5 O
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做法
! W/ X: d7 i! v5 `! {$ u/ B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
: P- D" P* _+ }" m2 A; p公仔箱論壇2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
) x8 _$ d2 q% v& y% n; j7 ztvboxnow.com3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
# T; X, r+ l0 S$ q公仔箱論壇翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
3 h4 W) z( C: J7 k) N2 Q# Z, X+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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