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材料
( q5 B* ^% l" N% v( ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克(斬4吋長)羊排
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0 W8 A( T* d6 ]( W6 ^/ O調味料
) k* F/ m# v! M3 D6 W* u! Ctvboxnow.com1 大匙牛油公仔箱論壇2 x$ |1 T) Z! Z8 T, P$ n% g% c
20 片咖哩葉tvboxnow.com5 k9 M0 u$ a2 s
1 小匙蠔油* j" ^7 `/ V' l$ ^% T/ V3 w4 } l
1/2 小匙味精公仔箱論壇8 W+ I" _" Q* u1 O
1/2 小匙黑胡椒粉
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ t, {& @7 g
1/2 大匙黑胡椒粉
( c0 a2 f; X% `/ c4 b# C. k w公仔箱論壇1 粒雞蛋0 E/ Y S1 V7 ^( X
1 大匙蠔油
1 S& R. R( R6 P% Q8 f- C p5 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
* g7 v) ~* A8 Q; h6 \ ^7 }) @5 Utvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒公仔箱論壇7 }- O7 |. w9 C/ X0 q) G
1/2 大匙麻油
! b) i8 q+ C1 A I. J+ v1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 Q( I3 |/ K, D: c" n7 P
2 大匙粟粉, ]( y, [7 }8 d/ \( |& C9 ?- x
1/2 小匙鬆肉粉tvb now,tvbnow,bttvb& w- ~9 }6 Z& ~* O5 T
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做法
0 }1 h7 @/ m. ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。tvboxnow.com) O- t% n/ o' v; r7 b8 a
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。4 B5 j+ k, G h2 [
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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