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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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材料tvboxnow.com3 [( Z; @1 v: W) Q5 C+ J& A4 I
500 克(斬4吋長)羊排
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/ y* m# p+ p1 c3 @# }9 J公仔箱論壇調味料
2 y( U$ B# e, k. x3 m, g4 h' Btvboxnow.com1 大匙牛油
, O# c) R: T% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 片咖哩葉3 D* B+ g7 ~( O* x6 \2 ], z& c9 {
1 小匙蠔油公仔箱論壇7 `8 W1 b6 H4 X5 x5 h, N# n6 s
1/2 小匙味精tvboxnow.com; z8 U* x- a/ p
1/2 小匙黑胡椒粉
$ c) {$ c1 U+ n+ d. D' V$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e( L0 j. |6 d, C2 J) ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 D# w2 V+ @9 X9 |4 l% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙黑胡椒粉
$ m" F3 f) [6 l# R6 j- r+ x4 @tvboxnow.com1 粒雞蛋
* D) L1 r7 U% p0 k1 d, \1 大匙蠔油公仔箱論壇- O% D1 y* Y8 I1 c
1/2 小匙味精
, w( C+ ^5 J& v3 U1 i# I0 H公仔箱論壇1 大匙紹興酒8 v# G% [0 Y8 r* q. L2 S' n
1/2 大匙麻油公仔箱論壇3 g( P% c* ]1 a0 T+ h- X, f1 `
1/2 小匙鹽
, `/ n0 |' J0 n" P$ D# b( |% h0 ntvb now,tvbnow,bttvb2 大匙粟粉公仔箱論壇+ k! w$ ~3 L4 _. H. b
1/2 小匙鬆肉粉+ @3 c* `1 Z4 L9 N4 c% J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 h# ]& X6 G/ x+ r* `9 N7 C8 h8 B
做法
3 f6 p' x; x9 }6 M7 K8 w1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。4 U6 @% i% p! k8 ~" \
2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。
; w( c( ]5 [0 x, C. K! f' m2 R* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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