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材料
4 @7 L" p6 w. K公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排
* o* v9 e0 R# N2 v" e公仔箱論壇
' A8 T* {& D( Z8 m4 j6 p9 V7 k0 z調味料
, m5 }3 J% F q; y U; @! ?1 大匙牛油
+ w8 @4 C W% ^$ |, @* N20 片咖哩葉
# Y7 S9 V0 C c) Y# ^& D公仔箱論壇1 小匙蠔油
' `8 t! h2 p- M+ F0 K* N/ e6 {4 ?0 A, Wtvboxnow.com1/2 小匙味精
! N- N1 a3 Q2 j$ ?1 t# B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉tvboxnow.com& I) ~& ]+ Q' U, z7 v# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 A* o" r( @: l9 P0 n/ y9 ^
醃料
( E" G- Q$ z. C8 Q6 z: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙黑胡椒粉
- D* r: w+ N: A/ X1 粒雞蛋
( G1 h: m% o% D. M; }6 ^7 utvboxnow.com1 大匙蠔油: E: A- O* r/ k, i' T
1/2 小匙味精
# } l! S; o. j$ G/ U! s, G; d, Z t: _公仔箱論壇1 大匙紹興酒( m5 J+ r# ~1 c2 \) {( ]
1/2 大匙麻油
9 G8 Z2 ?( u1 ?9 J: }tvboxnow.com1/2 小匙鹽
. t) H! H3 T( s* D4 {tvb now,tvbnow,bttvb2 大匙粟粉tvboxnow.com {2 e' q5 M6 h$ u1 S s# Z
1/2 小匙鬆肉粉
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( m. o; R U1 @; K/ N做法
$ H6 ~3 u; m9 x* A公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
" _8 Z5 Z( c8 V/ B. O STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
5 b5 x( q1 Q$ Z2 ~0 N3 ^1 O' q3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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