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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
7 w" H& c9 B5 S/ gtvboxnow.com急凍大海參1條(約20克)tvboxnow.com4 a1 s! B6 Q6 ^6 C; h& W, F
有機珍珠菇1/4包公仔箱論壇$ a. E& j) }6 Z9 a7 b6 E0 Y8 l
有機紅椒半個tvb now,tvbnow,bttvb% T$ ~$ {+ @- z' l# G; h
有機細蘋果1個" z( i& y" C! w
有機細青瓜1個tvboxnow.com0 O+ l* ?; e- m$ B& y7 Q8 i
有機羅馬生菜1/4個公仔箱論壇) U( Q8 p% g6 |5 e0 E% ]' _
飯半碗9 ^0 d# e) d8 E5 x( |5 p, j
黑芝蔴及燕麥果仁片少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 M  `3 z) W5 f! X
公仔箱論壇' U- ~  |  D6 l$ O: O' u. `
調味:
' m' C: {& \% e9 y; a蔴油2茶匙
2 b* b3 X/ _- [' t" D5 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙
$ L' s2 s% N; P8 Q; X+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油少許
+ |" A' S8 L6 A2 C, o& Y9 \tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁適量(可不加)
, v) o1 }7 V  V7 n: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 I( j" C8 d8 A# `  p; I0 W
做法:
5 y& i% S- o8 g. utvboxnow.com1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。tvboxnow.com7 \8 f+ C( N- l& _& m% d

! E( r. q6 [, q2 y9 n公仔箱論壇2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。tvboxnow.com: P8 u' G9 e  u( N! o7 [

5 a. Z& O; c7 H# u0 a1 _( R3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。/ g0 m- m" c* W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 u: b$ _6 B, n2 b# i( }5 D) [
4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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