[中式食譜] 豆醬豬頸肉片炒茭筍

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 C5 `6 n2 f4 Z4 j! j
材料:     
  I# p4 @6 P9 U% F- C8 Etvboxnow.com豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片/ H' k5 k8 v9 O7 d0 |

" H& a6 H& V* S8 ~/ \tvb now,tvbnow,bttvb
( e/ p9 o: [3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" D4 T3 o2 U3 T0 w7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
4 t* p$ h1 d+ @3 f4 ntvboxnow.com
' L1 W7 J7 C8 l* C- ztvb now,tvbnow,bttvb
; q# }- T: _, ?" m' r$ Ltvboxnow.com做法:     ! L+ s9 h5 p  J/ U5 W
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
6 k2 }! C; A# ftvboxnow.comtvboxnow.com: |/ C" }& W0 \" M5 A1 [! H- t% C
2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。! p8 ]( I- U/ g! ^' Q  c2 z  C

: E, e& N0 y0 w' G5 @) z* d; I3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
- {6 m% I' e: K5 t4 D. k( n* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }, o+ T2 r: c) I