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材料: & b/ M; p/ E# v3 F: p0 s3 t
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 p1 q( R9 n1 Y* n3 g' v
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調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇4 l- W" y" C" ~& S
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ O1 x; a' l' f
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: L$ J; b4 s5 ~ q2 l2 Ktvboxnow.com做法: 5 L1 a4 u# I( F. G, n
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。' ~, l: t, L1 ~7 Z1 A. O! K. Y
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ l* o& h* V& g% o, u" V' {
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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8 i- j: I B% d" P* t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb' C7 T0 I$ x& \. H* _ e7 h- L/ J
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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