苦瓜適宜家庭夏季食用，是炎炎夏季開胃消食、老幼皆宜的佳餚。;a4K)g1[9| C
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0 c! j4 @, u/ R: j( H公仔箱論壇苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。
Y( m( A7 h1 c- B8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。mungmung.org1X:?-y)[#N&`;f:v
4 q3 s: h) Y9 v3 ?4 a Q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裡是常見的海魚。它有著厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆*B+h:@'K!p$E#D6[7\+D.M
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+ g& v* o7 Z: u; Z; `- I公仔箱論壇這邊用苦瓜煮湯，一般選擇顏色墨綠，粗壯的那一品種，會苦一些，不過認為解暑效果更好點。其它品種的適合炒來吃，沒那麼苦。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!M;d7L6^6z.I
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6 D X, x% M! X2 ^tvboxnow.com材料：大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvboxnow.com' N# G" R& m. U! |8 G' O) m
- c; z, g% ^( c" V# {' p! E做法：:T#p0L#z0z2C! m/ S& d5 V7 G) l {2 d
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4G6I%e0n3C0Jtvb now,tvbnow,bttvb) Z1 m$ i9 e9 j+ Q9 ~ N( V( }% p
2、苦瓜對切去囊，切厚片。8M:y/~6V6U#G/FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' F; y+ M3 H7 r$ v
3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
$ G) D6 e% d2 Y0 _1 }7 Y3 ^3 `' u: [tvboxnow.com4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
# `& v2 J$ C$ g5 u5 G# B! i; |tvboxnow.com5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。 |
發表於 2015-5-1 12:38 PM
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