[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。4 p. s( I- U: ^# ^: ^4 }$ Q# N
　　石斛山藥百合粥
9 A, T' j6 M" n: L" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
/ Q6 M) o* S5 U　　製法︰公仔箱論壇) ^6 _8 o8 ]( x0 t1 x. j
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 y! b& U" e. S% M2 i1 c8 r
　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
4 D6 M8 y4 A# w$ `- k　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q) u" v: K  i5 u6 Y7 B
　　吃法︰每日早晚分服。
3 f" M/ |) D) C! c　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。tvboxnow.com2 e7 |( a5 N( O- S6 h
　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。