癌症患者接受放、化療程後,必須注重體質調理,以助復元,當中首重改善患者的不良飲食反應,主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效,有助重整消化系統的正常飲食機能。
6 v5 p- t$ `+ R+ J3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 石斛山藥百合粥
$ I8 N+ S: e7 otvb now,tvbnow,bttvb 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
6 r/ ?; V. ~8 y: e" @tvboxnow.com 製法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ q- p" d9 M+ H( w0 d9 r* a9 F5 z
1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。tvboxnow.com& [7 d' X2 c G0 r, w/ e
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米,一同放入鍋內,加水適量。: q$ c( f( e. I# l; U
3. 先以大火煮沸,之後改用小火煮至粥稠,即可食用。& ?! c( ]3 U' B" ?2 Z4 c
吃法︰每日早晚分服。. j6 t4 z. Y* K3 R; l! ^
功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。- ^8 Z/ K- x* b: M1 d5 I
方解︰霍山石斛益胃生津,滋陰清熱,可作為食材,亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳,可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效,十分適合肝癌化療後食用。 |