[中式食譜] 三文魚瑤柱炒飯

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2 M# s. v8 e  s2 q) _! Jtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗tvboxnow.com9 J2 N( [6 R* l! |1 _
三文魚(切粒).....150克% O, c; l" Y- \, a7 F% M
瑤柱.....4粒' ?  l- ~) ?: m0 u
蛋白.....2隻tvboxnow.com& p5 ]  }! d  d
洋蔥 (切幼粒).....1/4隻
2 f; w& Q5 E# W; m4 j2 v2 l* O芥蘭頭 (切粒).....4枝9 p! r2 B  |8 t% l+ A3 T+ r; i" }
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; y9 C" p  o. q; y6 B0 W公仔箱論壇調味料
1 G. s* R) {  d6 L4 K8 g3 F: X' t雙璜醇釀頭抽.....1湯匙
! q  T- c! C4 l糖.....1茶匙
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1.將瑤柱隔晚浸軟身, 換上清水將瑤柱浸泡, 隔水蒸50分鐘備用。' q0 J* t8 P& ^; Z+ }4 M
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2.芥蘭粒飛水, 將蛋白煎好盛起備用。
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3.3用一湯匙油炒香洋蔥、三文魚及瑤柱絲, 加入白飯續炒, 下調味, 最後加入芥蘭粒及蛋白兜勻。
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