[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     tvboxnow.com; i* Y% `# d  Q' i) B: m3 D
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升6 R& _" Y# a: l6 P" W
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$ O0 x( D; E$ N' d6 R* k+ |1 f# D- j做法:     tvboxnow.com: h0 i) S6 @  }& R2 w
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。tvboxnow.com2 z8 E. \# @$ k" y/ \
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2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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: ]; R* S8 D" t$ T1 Z; P/ ]1 xtvboxnow.com3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。