[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

nt1972

% m9 p) R4 t% Y9 n; D& u- o
材料:     tvboxnow.com, z5 \  V1 A3 m  I
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
+ ?6 o1 |4 r0 E, F4 Etvb now,tvbnow,bttvb- o9 I9 G( e0 E, S& Z
公仔箱論壇" P, W! L7 d* c& m
做法:     
& G4 n: x7 ^+ ^tvboxnow.com1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。公仔箱論壇( N; T: g) F( ]: c* C( |
tvboxnow.com0 k; n7 r; X/ r; @: u  V
2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。, x6 j7 L4 }% Z3 M0 I) _1 m
3 g1 q( l0 S, ^$ s
3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。tvboxnow.com& Q, {! J. M, y* h+ \) A/ k1 u

" Q- s9 [- R) |. t; ~公仔箱論壇4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。