) A2 f+ } U. y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
E( `2 T$ o" W% t' U5 Y公仔箱論壇青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
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+ [$ p/ H$ y2 P8 U! Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: tvboxnow.com7 x9 }' X! @# F) y
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
5 {- y4 k& D. @6 }1 K$ r3 atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( s# F" C& \
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做法: # T/ p1 [3 N( m8 V' {8 e9 p' e
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。tvboxnow.com: g# k7 a: n8 t. y
3 v% ]" k/ _4 B0 ~* F; @7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvboxnow.com& D8 r$ o/ d! M$ I
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
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4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。公仔箱論壇5 w' H4 {# v, k# o( _
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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