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[西式食譜] 牙買加黑酒藏羊肉


5 M. R& b( A7 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  ]1 D) w/ Q8 h1 D4 M
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)tvboxnow.com0 e5 A3 O% e6 a# B

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: B* l8 r+ ]- I0 d  Ltvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# F( _0 Z1 a( Z
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
6 U& v" I; C8 V公仔箱論壇3 C# V' P( t. x
tvb now,tvbnow,bttvb7 O: H. ^: ~6 W' P9 ~# z( T+ R
做法:     
! y9 u- j; a  r  p* o! _公仔箱論壇1. 羊肉粒汆水8分鐘,沖去油脂、污物,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; i4 L! r8 W- U* N. `7 d. K

# Z( w. ~7 {# I0 H& b公仔箱論壇2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身,加入臘肉炒香。
4 u, }/ c. u+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F' q6 e( |- c% ^( @0 X& ^" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入番茄膏炒香,放回羊肉粒炒合,注入黑?酒後,蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
& A+ n" U" s/ h& y& R1 @( e3 N5 n1 r7 C0 ytvb now,tvbnow,bttvb
# K7 u; p/ ~! k5 |1 U4. 注入上湯及香葉,以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁,下青蒜焗片刻即可上碟。
& z9 l/ P$ B% c- ^: e3 {5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# M5 {2 G! w, l9 m3 X: o! |1 ^
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