, u6 i. Z# |" J7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. V( T( R, u5 x) r' }: jtvb now,tvbnow,bttvb青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)tvboxnow.com: Q! f; M/ U) v
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2 _0 |% U, `) R5 ~1 a' y4 Ttvboxnow.com調味: ) F+ o N: [3 M! z* ?
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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做法:
3 ~ Q3 E- m2 d& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。% L! b8 B4 y2 H! k+ A( N
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' z. F2 f5 p% N0 h
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
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2 H% \" v) j5 ~/ T7 s0 r4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。$ D2 V r/ c" R! }" K: B U
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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