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{9 z+ t, l- s$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! @! J! s; ?8 s0 S
材料
% Z0 d: p& l* M蛋白.....170g
1 C( C1 x; N4 r+ L塔塔粉.....0.5g
' H/ x0 R( b* n7 y* c& r; N公仔箱論壇細砂糖.....85g
- d, X7 e: M8 x0 k蛋黃.....85g
' t9 m4 Y# V1 _. X* _細砂糖.....20g
! G: r! O2 K, ?tvboxnow.com鹽.....1g
7 u/ W- b% n: w6 K, U) y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 Z% U; R- |# j4 m
沙拉油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' O3 D8 y4 H! h" }' \
低筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) D* `. T/ \1 _
發粉.....2g
8 g4 f- m! e( h% q; G9 \5 }2 r公仔箱論壇全麥粉.....40g公仔箱論壇# o& {$ ]5 {1 H ~0 L) ]0 K
核桃.....30g
& { N: Z2 O+ C, Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜子.....20g
- I: t. K3 S8 n2 g0 _' x松子.....30g, i" C* B# d. Q7 `7 S
奶油醬.....120gtvb now,tvbnow,bttvb& A/ m. v% v- l( C
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1 _ N: O# q7 ?! N5 r9 f公仔箱論壇作法
& d) d6 \6 `- [: E5 _6 m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇7 d- e7 n, X& [, @
! J9 z9 k o+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 |% O7 \ b" D* D) j
* j6 g2 ~, _! |9 L p7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
, F D* i) }2 J9 G! P, L% ]. s; N7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. k4 h1 \7 h6 ` k; ~
4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" r9 I+ g# H3 A/ Q: j Y
/ q2 G) d0 R( H5 c$ T" `5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。9 e3 N; Z# e0 P8 Y; l: f
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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