, [" Z4 b# M+ D1 L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& c9 H' F& g5 y$ _6 u材料
6 f- C$ D7 B1 u8 q g/ D8 U4 u& `蛋白.....170g
' a) @8 y8 S4 H" ~公仔箱論壇塔塔粉.....0.5g, x0 w6 Y0 v7 G' K2 q
細砂糖.....85g
6 e. J B5 W# T: m* Y1 T公仔箱論壇蛋黃.....85gtvboxnow.com# B% ?- T0 x% m& P, [6 _
細砂糖.....20gtvboxnow.com X4 y8 N" ?0 A& |/ Q7 Y
鹽.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 [5 s/ r/ A6 z" k% n/ i
奶水.....40g
9 r9 G8 _6 A, l: S0 j沙拉油.....40g
6 \/ m6 \& ]: q# w* l" ?- Ytvboxnow.com低筋麵粉.....50g
0 Q# C$ i5 @( O% Mtvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2g; B' Y5 k5 i1 n
全麥粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb, R- z6 B8 @% l
核桃.....30g
4 }2 A$ p& K: c南瓜子.....20g
' X. L2 w8 Q. \7 b* r8 x( _公仔箱論壇松子.....30g
; O3 t/ j6 i" W a0 I6 `公仔箱論壇奶油醬.....120g4 y, [( m" c+ W0 r+ n
& S3 N/ W ^# l$ c, y; [3 @* E: d$ t3 L Y% _; F ^
作法5 w" A5 M% y+ @/ v R/ {
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
9 n3 `% D( ]9 U. O+ n! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a, n4 Y4 T; m8 K2 p* g3 G# d/ H公仔箱論壇2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
7 G. W4 j% v& c5 p8 p公仔箱論壇 T! ]4 q. u5 \! I5 A5 u) U
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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8 X( z3 P4 w3 W1 c: j5 ^, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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' o* B' O3 |: r, J n* u& P0 `# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。+ ~( l( r) a4 ^* e* I
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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