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材料
- Q* n! F) V4 }8 x6 j: L2 g9 {8 W海帶結.....200公克
& h2 a* `8 V+ ^# F' w公仔箱論壇油豆腐.....250公克
# W0 i' { Q5 ` m$ j8 E7 }5 |tvboxnow.com薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ }% \9 q5 p+ C* z6 i! L) H$ {
辣椒段.....15公克8 Q* R! T( {6 t4 C* a6 ^/ T
胡椒粒.....少許
! W$ u6 |/ B- I/ d. qtvboxnow.com水.....350公克
3 {9 G: D- H- W/ Q, ~8 {% `3 j6 Atvb now,tvbnow,bttvb! ^7 F) \- R8 E5 T
% I6 [ {. w1 t }tvboxnow.com調味料# j% ^3 S6 s) \3 n/ d
醬油.....2大匙$ N' E' U o0 C
醬油膏.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- ~" X$ T3 x" C3 c5 c h7 j
鹽.....少許
V6 I: |) N7 }) N5 q2 F( b/ w# Htvboxnow.com糖.....1/4小匙公仔箱論壇( z3 N8 l$ k3 ~0 F9 B" {1 p2 G4 g/ O
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n- Y R1 q2 @+ E' V T
# E+ E& \4 p) w' o$ N0 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( i' j; Y! P! t3 l/ ~2 ^
作法3 `. r0 C2 T9 P6 Z& F
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvboxnow.com3 }1 P" _% R% p& Y, F
! y) Q& p% B0 F) ~# C- l% Gtvboxnow.com2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) H, C, Q7 |) n! `* C. z; ~: x
2 e& n9 f6 X( ctvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇( a1 h" K s+ @. S% N; Z
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Tips
+ T3 s/ J# m+ O6 U油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇0 D) H$ x4 l* x7 u) X' y
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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