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; y9 K1 M' ^7 f( u* f" b; ^* D材料
$ Z# \% _, O9 V% k海帶結.....200公克
# W0 P* D3 B, O( Y( _1 ?tvb now,tvbnow,bttvb油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb: R' f/ [! R5 z# _6 T
薑片.....15公克
) f& D# A- n5 q" S3 I: l5 o& B3 Vtvboxnow.com辣椒段.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb; x3 _! v0 u& I/ _8 ?
胡椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& u7 J" i$ S8 j9 O) @+ X
水.....350公克
+ k6 k/ D2 Q; {, t公仔箱論壇/ _) L7 m( Y3 U5 T2 [/ `
( P7 A! l/ }! ?4 ?公仔箱論壇調味料tvboxnow.com8 G& M) g) ]' _/ }: V. q
醬油.....2大匙/ P- t3 m% M- y, L
醬油膏.....1/2大匙
* M( v( T# j; U( w" q; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) l9 p6 I" S
糖.....1/4小匙
4 X5 \: Y2 S \: B# p& W7 V4 D$ X米酒.....1小匙tvboxnow.com5 P, b; B# K2 _* t2 j: k4 I7 S
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! C, ^& k* U/ g5 b' A& Otvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇5 I, Y2 a9 H& k+ s
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvboxnow.com s* C! e- r) ]$ w* J/ x& Y; f
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。tvboxnow.com/ e, J5 `" U$ E
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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; T9 }% w5 F* {, R( L$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' M% J& {. ]" t8 h. p
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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