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材料tvboxnow.com' W8 B& t- u1 |6 T- x
海帶結.....200公克4 q9 i' P& \' ^4 d+ B) i
油豆腐.....250公克
9 {2 j/ M) K2 {$ ~) n' ktvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克公仔箱論壇% Y5 }% k7 R6 ~2 I' V
辣椒段.....15公克
+ L4 w4 `0 o* a7 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒.....少許% c6 Y) t4 y4 Y+ B
水.....350公克
# v- W3 o: k8 n" s0 etvb now,tvbnow,bttvb
B: C2 h3 v. {& m+ z* `0 W
d1 y* f2 u4 Z公仔箱論壇調味料1 o y G# |+ F) N, W( N9 ]
醬油.....2大匙0 U: E( H! _9 B, A- K+ [
醬油膏.....1/2大匙
2 R! X4 y! }$ X8 K鹽.....少許3 z& B: F3 Q: C
糖.....1/4小匙6 ^' ~% j/ `" T3 [' N. ?7 U
米酒.....1小匙# _: e/ ?2 L' I6 v& A- g$ v5 G
0 ?/ [2 a0 G8 ?0 a0 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 p! N7 N$ ^! V0 {
作法
2 |3 R G! }/ k: Z; X& h" U/ f1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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# P" [1 N9 V( |2 V% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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1 L$ q% f2 `+ j) M% L! L7 p3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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" B( S$ t5 ^3 D, l- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
: D" r: V* E P2 }' w: itvboxnow.com油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。; v. s( N/ x, k$ Y5 u0 T# i
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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