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8 ^- B9 X6 @& Q5 ^: M: H9 R/ Atvboxnow.com% L- h0 c5 P \5 A0 w
材料
6 n+ C! R0 b% O: I B1 Y海帶結.....200公克9 R3 B* k X: s+ ?7 b! u! s
油豆腐.....250公克tvboxnow.com0 P) U' q6 `! s& F
薑片.....15公克
8 q5 }1 K1 }( r辣椒段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. q. f6 L$ M7 | G0 {4 u' @
胡椒粒.....少許
, P6 V3 V5 K, b' [; i# otvboxnow.com水.....350公克公仔箱論壇; V- G% O7 n6 r/ [, C
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調味料
% O1 l! r) ^( c3 O1 Ctvboxnow.com醬油.....2大匙( X' J+ l. `" D
醬油膏.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F8 Z: q) M7 ^8 I
鹽.....少許% k" C4 D- F; c# S
糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ ~/ P6 k& S1 B6 ]4 M
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w! Q2 w+ ^5 [3 d; h
公仔箱論壇: W0 N$ A. M3 D
" z+ x/ X5 Q- r3 p8 t( y. b4 E作法
# B6 v# G3 f0 }8 A6 d! \, G5 ztvboxnow.com1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, y1 ?, f( S& j/ p( O! _
! S0 i: y) u7 W n2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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+ [8 X I3 {! R' E# S* M3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
: M+ f/ H \8 t! u, r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. D; x. ~, ?$ {" ^3 j8 p# z
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Tips
9 m/ M+ W" @; U6 a/ o/ v, a油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 z! | h0 ?4 [( S3 @
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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