% q- m) I% E+ X3 n3 r; wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& Q" K& Z3 X, E# i( S/ Jtvboxnow.com中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; g4 t7 ~- A+ ^% v/ P2 s
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* \& J7 }$ G$ S( H2 n) l$ x
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 l) Q: k J& ]
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。6 s( v0 T0 [) }3 V. r4 V
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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; ]% H7 Y7 y6 w& I, a9 t4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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N- P/ ]- o- K公仔箱論壇5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。. m" x9 y3 B) r2 `" c
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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