[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

nt1972

$ x0 x# @- h8 R& B* qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# _/ T4 H; c; R( g2 u. S! `1 ~公仔箱論壇雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
% Q# |9 E! o* Y$ Y6 Ttvboxnow.com
. f  h6 P" ]0 r* j3 U% f0 E& k  E+ j0 F* u" E# @  }
調味醃料（雞件）：
- t& j  ?4 z# C1 `2 |調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
% _- O" |, n; L8 v; A
6 x1 a; q% J% J/ m# Z* c公仔箱論壇
% b& }) X/ M- |- U8 F芡汁： 公仔箱論壇- ^& h' b0 C# Q1 M/ Y3 O) u
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 ?" ^8 [4 g1 k! j
公仔箱論壇- m: @( d: \- K6 W! d( z

( s! l9 {, w) D: {6 W1 v9 ~3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 {' n3 O7 O9 N" H' A5 E公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
  ]* y* t% u) _6 p" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 E) h  O0 V. o4 Y  R/ h; G
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvboxnow.com' W2 N0 U9 p7 I4 I5 [
* n  v* p) y8 \7 z+ n3 |% c' a
3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。0 W: ?. W3 m, c7 f& u* v9 s' Y
公仔箱論壇$ z1 s7 D3 A3 X. T$ r( C
4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。tvboxnow.com$ @7 E  K2 l/ P- G: }

: k% D/ C9 ]: O& e- f; C/ V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。