6 d' L4 D: J) l* ^/ ?% Utvboxnow.com材料: $ h4 {" a; F" ?% r- o
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb, I" S1 I( I# s! ]' Q2 e
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R* {8 e% o/ g; ]3 H調味醃料（雞件）： 4 v0 S N3 L1 `; g8 X+ H* h# i! k. W
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
- H' X2 a* Z8 X- O7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁：
# `" `# d6 R n/ i3 e# r6 L2 O$ L公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
/ l$ E( p p* Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。3 I/ C" i$ s s. L3 t' h
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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