[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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2 L  h: O: J, T材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 W' Y, z8 }5 L+ g- Y
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
4 x) j# x, Q3 U9 y  l* g" T, L  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:         公仔箱論壇* g$ u2 \6 m7 ?/ U4 S. p4 c
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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做法:        
' J; y6 b6 j4 [" M2 J1 }: f* otvboxnow.com1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。tvboxnow.com- U  D9 o5 P: }( _

) v$ s, V5 {1 ~; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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  S% N/ |1 i! ~$ f1 k* _tvb now,tvbnow,bttvb3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb) n. }& F6 V7 _7 D