[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
; N! |) Q* z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb- B2 |& e# c. S2 x
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調味:         tvboxnow.com2 t5 h3 e, G* q$ H2 B5 B: H
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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$ F- k7 O/ D9 H$ ]4 X* u做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 R4 {8 M' O- e0 t& l2 T
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
0 e2 m: s9 d+ _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, V( D( ]! D" t% a  |
2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。tvboxnow.com8 s6 @, l7 [: y$ x! j