[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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! s. I9 l& C: Q; y7 R: atvboxnow.com材料:         公仔箱論壇" t9 L, {. M  y+ \
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:         7 r0 d3 z' J4 d
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙公仔箱論壇. X/ K( f8 {1 `
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做法:        
' W" k( x3 F1 j1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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5 ~, e! H* x# H# U0 l1 v4 F9 S公仔箱論壇2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb, V- E! E  w# v6 X7 C5 H
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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