6 G# L( ^) N5 f5 Y4 s# l$ B! O6 Z: A0 A公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ ]5 E3 s; S& T. R. f: i0 R: S
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇' {1 o ` E5 ]2 \5 m" m. E; U) J& _
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調味醃料：
! }: ^- Y% {, L1 F% Vtvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 L& t/ J# `1 X H: K" h
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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+ Z: m3 ^( R1 W1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ q% ?3 F. t( R/ M& S
4 |) n6 _4 l8 V A4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇6 ^- Q, y+ ]/ \' b4 w7 o2 Z
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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