材料: 公仔箱論壇& a) h1 v7 ~; Y+ s1 Y
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）' X4 @! A2 x" o7 _6 m* D' P9 e$ ?
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" m2 j5 ^/ U, V$ H) H調味:
+ ]) }0 g) Q$ Z2 X' B5 ftvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 C2 Z) c+ z6 Y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i y8 h) h8 k8 }% Z# a
做法: 0 o6 }" C/ @/ u) q
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ g6 p7 O! V- a7 N {1 k% b4 N* `
9 ?* J5 }& J* A- _# P6 A- n公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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$ z3 ?* ?. G, [: f1 n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。% P: M& J- n! b5 S- l
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. a( e8 k: {( z- A$ S3 A: V
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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