杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
' l2 n0 F+ d: v: ^* {- b: p' Y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香拌杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' G; x& f+ G9 j' s$ z
溫陽散寒，理氣止痛
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杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。, B& p- k. G, x4 R6 N
製作方法：
& q: ]. K2 h" _) V8 N3 K# [2 Ttvboxnow.com1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼公仔箱論壇( Z( r6 M) C+ G1 X5 p$ G( b4 B# o, ^- d
) F5 o$ @- z; y/ V, @2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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健康休閒食品—甜杏仁/ |/ U0 x+ A) f7 [' z+ v, d+ H
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。* v# {/ r9 C, E1 ~. N" W
養生功效大搜索
! t0 ^# T2 W0 @4 a8 [tvb now,tvbnow,bttvb苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- U! {" w. y* r, \0 C' v
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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; e. U L/ ~* C, Q公仔箱論壇美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 a# V* t8 H( O( V+ i- |- R" i' l
車前草豬肚湯
2 f" F( o* m; B$ I) Q% u2 _& Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ E$ a2 y# Y, X! y3 o" p鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
6 |* w l6 v% b( K) l$ e6 r; ]公仔箱論壇製作方法：
5 Z9 \( U% a: b! V; i) R公仔箱論壇1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 Z) }* N$ A+ w
4 l3 L* l' ?1 ?! X- E% V$ c2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可公仔箱論壇/ ?( y8 ^% T- c. J. W1 k' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: J1 F$ o: M9 p8 I+ U1 Y
8 O3 p, C M/ R潤肺烏龍麵
* e) G6 P1 Q$ p+ h% h# i7 itvboxnow.com材料：
/ i) @5 V' ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
/ P ]5 Q+ U6 {1 z6 _$ G4 J公仔箱論壇製作方法：
4 m8 d4 ]! K3 K; y2 E% J0 x1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
2 L' ]5 D* A. N9 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- H. Q7 r" ^8 n2 f) \8 l1 k
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$ Q+ O9 u$ Q6 S2 a- ~" D7 B+ \tvb now,tvbnow,bttvb選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* `. ?2 U3 x8 L; z
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
( r# P2 r# E/ c v9 f$ W公仔箱論壇保存方法tvboxnow.com5 J# ?0 R9 C0 w1 x
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
5 s8 M1 K3 |4 x$ V. q q公仔箱論壇吃杏仁時請注意
8 s) F5 b) Z% G5 D$ P8 U7 O* z- M公仔箱論壇適宜人群% l9 O7 a# h( l' M1 c. y6 e
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一3 @# h7 }2 W+ Y
食用宜忌
~+ M Y) c1 f6 C. x( s( Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食1 }. ^7 R" T8 t
2 r4 J8 M9 k6 ?1 `: atvboxnow.com2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 {0 W b7 P
9 p2 Y' ^: @- Z' l! T* H3. 杏仁與栗子同食會胃痛公仔箱論壇( Q0 X5 K. P/ v% c. v& g+ ?
) J G& ?8 n+ x: q! B& P, Z. V4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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