杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 h3 f+ M+ I' W8 \
茴香拌杏仁
* X+ D7 z; f" _0 I/ c" W9 @7 g+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛
7 b. u* X" [7 E- _. ?7 O: ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com' A, J- p& S) _0 B" Z2 e
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。tvboxnow.com' O' E& s" p* V' [" `
製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% D* N0 D, w! ]
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
3 t# f% |7 M, i' j1 T" d! {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 P- x1 s1 P0 x& p+ q
8 g( }) O1 c( Z) U" u2 C- i, a特別介紹
, V; Q8 } K! j" j7 s: D5 N% f( T% M健康休閒食品—甜杏仁
Z) k% z F5 F4 j0 t& x1 T( K甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
) R$ V5 I9 [% f6 t7 Qtvb now,tvbnow,bttvb養生功效大搜索TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. g; u ?! x+ E. E
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
4 X5 b! A4 W4 E/ S4 x. vtvb now,tvbnow,bttvb苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用% ]2 l, u- s0 N" z! X/ A a) Q
Y: `1 |7 H6 ?. }+ Btvb now,tvbnow,bttvb美食
' m5 N( M1 V4 w& c( Xtvb now,tvbnow,bttvb車前草豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' `7 \- H, _$ p. x; K7 c
材料：# N; Q$ {% z1 n
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量" ^' u- R! Y y' `+ @) v
製作方法：tvboxnow.com7 a- ^+ \! h/ f. J4 [
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊tvb now,tvbnow,bttvb) [( O7 ?7 e% \
' z; N; O9 O' [7 C& B3 @; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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8 U! W$ v& F+ @4 o4 _+ ptvboxnow.com潤肺烏龍麵6 c" O: \1 g4 W4 ]" [) {* j; t, t# x
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) w( ]) g# I# `% W# ^- Y* w
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量公仔箱論壇, ?, L" Q/ }4 G" l
製作方法：$ B( H) \- l0 a7 }1 I2 l D
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 y1 \3 U0 I, t7 ?( E' k
# _& j: z3 ~0 k0 j( n& }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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' G, `3 t- d8 J' L z7 Q5 F5 _0 Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 ` f" g, h( ?( y- t
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ T t1 x9 D$ g# t: V- O9 o2 X3 u
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買1 |9 Q; q4 |$ r9 j, H
保存方法公仔箱論壇, a9 F3 T% z) @" k5 a- \
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮6 T. r9 _ ]) @: T, r, f+ C7 D
吃杏仁時請注意
4 U L1 S0 j0 [$ a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" O9 H& _" H* ^2 N3 o
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 U' V8 D% w0 [( P; m! ]
食用宜忌
; `( A4 q5 a; M+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食
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4 g+ x6 ^6 Y" F0 W" i2 t' stvboxnow.com2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用% C8 C6 L/ G- t# ~ a7 m8 @
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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3 \, z5 t1 F4 d2 x7 ~9 S) Z. V4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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