杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
0 D3 E. [. `4 o+ H2 q; O, O. h茴香拌杏仁
6 i1 V" ~. t& U; z( N溫陽散寒，理氣止痛
+ b- ~1 o# Q N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 Y) [9 C: t' I2 [杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
) a7 d+ @/ L8 ?製作方法：. C- |5 ^8 S/ c3 H# _
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼! i) u/ s0 A) j+ S# C2 {& i
# m- h! \% z; d. G0 T公仔箱論壇2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇& D1 N5 P$ v" [# p' D) m* z, _, s% v+ T2 U
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特別介紹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 p% }; _! _4 S2 l0 H# A
健康休閒食品—甜杏仁
" I; A) k/ K! G$ @6 c* d5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 @4 x" i! y$ l) J
養生功效大搜索3 A5 x" ^6 v0 M# @) W
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
# q5 A& V2 |6 V% o# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用tvb now,tvbnow,bttvb, O& n+ r+ D7 j( I7 h; Q$ n
" Y" R2 I1 v5 e/ H8 l1 F! q- s公仔箱論壇美食, A& {! l+ Y& V6 [/ Y/ m$ l7 Q- o
車前草豬肚湯
# t6 v- N* V( ^7 Jtvboxnow.com材料：
# t r/ ^% @' g7 @4 A" D x( ]: I鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
/ T- w( }6 Y6 g0 a- s製作方法：
6 l5 X9 C3 E9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
, q- Q# |$ m u7 f; p% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }# {6 i0 i9 [$ y4 _8 M" S% I2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& _/ H3 I# f
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潤肺烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb4 [& A5 t- W+ P$ r, D' J
材料：公仔箱論壇4 F+ J9 X1 R: U6 s; g
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* ]9 ~- v# m% l. [
製作方法：
) R# y) A' q, p0 {1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
2 \1 z6 b3 @/ u/ v2 u: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 A9 \3 |& u# Q, T1 _
2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
7 ~& s2 d0 z3 r/ Q6 z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 J f$ |- `* m5 B( P' h
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選購方法公仔箱論壇) n7 R& p2 d' ?" x
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買公仔箱論壇7 `) f4 s4 o+ S$ u/ M7 s( T
保存方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 @( k8 N( `
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮tvb now,tvbnow,bttvb( O" R2 v( _( m( D. R
吃杏仁時請注意; E* [9 b) N3 s
適宜人群公仔箱論壇, K/ z! B2 i0 \# O" u* Q# _* z
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
4 M3 _; Y% J: u' u* Ltvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌
! M# ~# N7 u7 r1 {9 ?公仔箱論壇1. 杏仁不可與小米同食' X9 U/ g/ A- @+ V j3 t
& Z! W) ^; V6 D2 Y5 V! v6 u6 ^7 E/ M公仔箱論壇2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛/ ]; F+ Y M' {0 s7 ?
# u! J4 E9 {" h% C% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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