[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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! E# r/ {. S6 Q9 J3 q! s  b" U材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- D( ]$ u& g( |" x
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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5 K0 z$ g7 ^, v' `1 |調味:        
9 k9 S$ K1 y$ n7 ~( [7 |) ^: j) g9 |tvboxnow.com炒菜調味料：
6 Q0 D  [+ {4 Z% Q8 Z$ X. v& r公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 |& F9 j" d/ {$ @, W
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醃料（梅頭肉）： * E& w% Z7 `+ Z" v
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙; D- G9 u: t) i0 r$ c! K5 B
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& Z: D* r2 G6 }2 x  d做法:         ' `9 i3 a3 z2 q8 Y4 O( m$ B
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
" K# \& C4 ~; c& G' q% @/ q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }- b; W: A$ _, ^2 V5 m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- D0 i1 D0 r0 N' U

# X6 s) @  m0 Q5 Q9 |1 g3 s  j8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。3 i) ~6 F& L! ?
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青色之叶

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