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材料: - e: y' w$ ^5 x# X, w" u
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 S- N1 X* q: B3 ^$ _& H, y/ N% d
炒菜調味料： 公仔箱論壇6 N0 \9 S! U$ B
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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+ ]- k0 g% q% k) {4 J, A0 d6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M! X+ l% l! n' w* ?+ y' H
醃料（梅頭肉）：
+ h3 w `3 r( w+ U# ~. a# `# Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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0 H& [4 h% q P& f& Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 k& R+ e G: O2 O( p. j* a公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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9 z0 [# A' i2 q0 n lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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- x8 B/ u: S6 E. L3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。3 p j5 \& R8 c* F) s4 l7 l+ c
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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