[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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& a+ @# W, s2 }0 F3 h3 Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' x$ e; ?$ u; n4 [( ]( v, G硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:     公仔箱論壇' H( @. J$ `! I  e8 T
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙公仔箱論壇+ w" b& M- s; k1 W/ C; K

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做法:     公仔箱論壇0 x0 ]1 I0 {- t3 Z
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。tvboxnow.com3 Z7 C9 h  s  K. l2 Q2 H
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  p8 n$ @7 T- _( M5 K, |

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