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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


$ U( `- }  ?& |1 `; Qtvboxnow.com材料:     * X4 ]. b) b' h$ A( l
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙- m- ^2 C, ?1 J0 [

; c  j* ~0 z' X( K8 p! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  V* D6 `; x8 @6 ^& A' b  {6 U
調味:       y$ e3 o4 g9 F; [# b
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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9 x8 A9 M+ l1 v8 c  E4 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  E+ H' ~- x$ I+ {- A# F1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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1 t: T* r% T- w7 ktvboxnow.com2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb& p9 k  D% a! |% I0 f8 `
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