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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     8 G& A# i, B# c' u; m6 _5 f
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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' |# A% L3 k% ~: e調味:     
) z1 W: t! c+ S! {; |* `鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvboxnow.com: ]2 f2 {- y! n1 ]
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做法:     
/ G7 k3 A) O$ g9 \公仔箱論壇1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
3 z, [# E+ M* w$ q: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& \/ E$ q; c& v
2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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" _7 i/ V! ?% i& e2 q8 M公仔箱論壇3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。! M( r; Y, a1 C$ V- U/ r4 R

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