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[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜


# G, o1 U0 k. a; b1 e5 Rtvboxnow.com材料:     
0 s/ i( o# |# L5 e6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜肉350克(切粒)、蓮葉1片(剪成蒸碟的大細)、鮮蓮子1包、鮮粟米1條(切粒)、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
7 U( _/ I$ ?2 I# F+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) r+ C6 f  R1 \( j3 `* o調味:     
5 b: T' r& W* s" L% V% E鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 i6 D1 L! ]5 b/ q, L8 b

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' f; M  v8 ^- k' G. g; Mtvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 M. V' C2 Q5 ~% u; u' |1 J# n
1.將蓮葉鋪於蒸碟底,再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘,隔水備用。
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. `7 t% G  w! ~2.另起鑊爆香薑蓉,加入粟米粒,蓮子略煮。5 m- v9 k( n& ]$ }8 x3 z3 }$ z

& {- J  g/ j7 {; r7 A2 a" A7 btvboxnow.com3.拌入蟹肉,注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味,拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇% j$ T4 l/ g1 f% P* W
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