【配料】小公仔箱論壇9 J Y# h* g0 f- s; [0 Y
笋雞500克,冬瓜、蓮藕各150克,植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。) x+ i* X" I5 G3 ?1 ]+ O8 L3 {7 K) u0 x
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冬瓜、蓮藕分別去皮,洗淨,切菱形塊;小笋雞清理干淨,切塊,沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱,將姜爆香,放入雞塊炒幾下後,注入適量清水,再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘,淋上香油調味即可。
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9 X; F" }$ `/ O e" b+ K- F* y4 }公仔箱論壇【功效】公仔箱論壇& _. G0 [; D4 o( s8 S1 u
補虛溫陽,滋陰益氣。 |