[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
% I0 z6 b% l9 H7 g4 c公仔箱論壇笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。* W+ y# D. d' O- x1 A! ^# p( j0 F0 j- G6 z

6 S7 k2 u, h4 b8 C3 W; _+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 [# C1 N- E
【做法】6 V. I' V$ b7 t: D( n% d
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 L( N6 Q. ~9 _6 B: I: Q6 o- P; E. |

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【功效】
$ _: J& P; \5 e/ [1 }公仔箱論壇補虛溫陽，滋陰益氣。