[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小tvboxnow.com' ?: m% i8 h' @: s# b( S2 C
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。公仔箱論壇$ p4 {* A4 k9 y) N" u/ t/ d; w
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' E; d" Y1 @- w' J) _
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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【功效】
) P5 S# A. L% P9 E0 n- y8 p! htvb now,tvbnow,bttvb補虛溫陽，滋陰益氣。