重庆：酸辣粉# u+ B* B. d8 {3 T: S$ n# ^
重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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& H# J% a W% V- B西藏：酥油茶
( Z! |; m W% V( P' s( a8 y: K公仔箱論壇 酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。tvb now,tvbnow,bttvb& B: n) w) z+ m, z% Q
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' p( E8 U# H$ Y, s公仔箱論壇贵州：碗耳糕公仔箱論壇$ q* _; a: Q0 b& a8 N* L, d# E
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。tvb now,tvbnow,bttvb, F2 m1 z5 j5 B1 D2 ?' s/ \* o
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云南：过桥米线
( `/ {) s2 q; y 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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宁夏：清蒸羊羔肉( S& F8 }" c) t- U* ^( E" h1 u
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。) S: ~3 U7 {& j8 I
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新疆：烤羊肉串
+ E: j6 ~2 x1 W K" }- o0 F 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 J; ~# r+ p3 o3 a4 L3 Q$ N0 h
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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