時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
+ } P4 I! ^5 s, m% i7 \tvb now,tvbnow,bttvb 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,tvb now,tvbnow,bttvb% v. P" }3 X5 n" ]& d
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,公仔箱論壇) R- |3 n D( ]. ]
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,tvboxnow.com3 P5 l4 a' {8 Z4 g$ T
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
. \5 u- `- M7 T* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
+ [( ]; k3 Y+ r, p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷tvboxnow.com3 X9 r k) [, `) s* J4 o4 r; P" Q8 t& w
! C8 w7 ?6 S' b- y2 H7 J 【材料】
& _' r+ P# g! O8 ?& z0 B公仔箱論壇 有機檸檬( w4 { x8 O8 T: h G* R! F+ Y
二號砂糖. d3 z) {+ E. I9 R! b
蜂蜜(可不加)
# Q; |$ ` Q: [" y% ~6 C玻璃瓶* a3 N& G0 ?* L# K2 R
鹽巴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ r3 n- u' _# x
4 R& }; H! J4 H! ?. L# e 【步驟】
5 S8 b1 Z$ g# I% \- m1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 P6 \, Z/ G
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
) f3 X7 J. u1 b+ u% v) j$ Itvboxnow.com2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
; y" U% |3 j6 }9 w 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
/ k) l! E% B/ Atvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~
3 o$ m Q* w: [$ O7 R" w# [2 ?3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片& D9 ^& H# f7 }1 V+ h- L
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,tvboxnow.com0 n0 }9 B; G! K0 S
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
3 Z+ N1 P4 V J 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
% `) a6 J/ t; P5 u: Vtvboxnow.com5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
+ z7 U- Z/ E; d- y4 T3 F! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# N( M C0 [8 S u8 m! N
釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。
4 J8 y. T1 t8 z4 Z) O% [+ }公仔箱論壇 糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
0 U q& @1 w6 N/ |0 L jtvboxnow.com 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!tvb now,tvbnow,bttvb( v- i5 j% `" V# y
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【小撇步】
* c* E; i. }% C }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。公仔箱論壇- f! S A4 M6 k$ o, ]3 C
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 P) G/ `" O9 s5 V- o
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。 |