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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P* Y5 J; @5 n# k2 j2 [4 Q3 u
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( [& r# z7 R/ z3 h; `1 v
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' Z4 P2 x' A1 b1 K- t
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,  o. O0 f3 g; |3 j& j9 q' r
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!& _7 E6 n' ]6 n) m2 o* ^) w( a
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;7 a/ t9 K' I/ Z
保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷) y% d) F; A; A2 _+ _
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【材料】
4 B. o0 P6 H7 b7 S/ q2 ?- p5 j公仔箱論壇 有機檸檬
8 s$ }3 a5 ?+ \0 p# c% Ytvboxnow.com 二號砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 Y$ }' C  g
蜂蜜(可不加)公仔箱論壇, F# L9 D) K4 c. b& x; C3 h( F2 u
玻璃瓶
  M6 n' I7 n0 M5 F3 p- l4 J; Atvboxnow.com 鹽巴
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【步驟】
! W8 V) S+ Y2 D& c% c4 g8 K公仔箱論壇1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,公仔箱論壇7 U% c- z6 A: @1 D
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
& k5 b0 Y2 |$ }4 }公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,$ }! _8 S. x; W( v* q: ~7 ]' e
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
  |- [* E/ T" R9 }) f: x' Ktvboxnow.com 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~# V! w+ e7 v0 |' x, `8 B6 }7 ?
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
" x- ^. W, }! ^3 I- c2 {4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,tvb now,tvbnow,bttvb, I/ Z* G5 _( Y: u
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
: i, i7 ?5 e  X3 b! l公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
6 N/ n% r1 [% V2 b+ Z7 x! [' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
3 `  C% a1 w; t, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q7 l7 U8 n/ Y4 R5 B2 N  Q6 C- {3 {* ] 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。; g* O4 ^7 M' T- k& J
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,tvb now,tvbnow,bttvb" v( F* V7 X6 i
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!
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5 V, z5 S$ i! o4 v2 X* a 【小撇步】& {8 c" Z( }1 f5 r9 Z. P
•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
. F2 W  C" I/ l3 h" l! @! {! Ytvboxnow.com•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。9 T9 j3 n' T# `( m/ R
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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