時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，( K! }& k$ n) X8 ^, f; R4 ]
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，. }+ |+ ^7 F, p4 h/ ^9 C
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，公仔箱論壇' Q# v, @( C$ F6 n6 H" J; [
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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3 Q2 y7 M6 E, f2 V( G. `tvboxnow.com 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，tvb now,tvbnow,bttvb; O0 @( U W* V3 a0 M3 k
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！tvboxnow.com! l% H4 w: a% U1 l9 K0 u
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；- G r$ N$ X B3 m. f7 L: d; J
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】& [3 l4 \' ^3 ^) }$ z' Y- H+ Z
有機檸檬tvb now,tvbnow,bttvb/ [% D) G1 ^; K& y
二號砂糖tvb now,tvbnow,bttvb z) @5 }! ^% M! B
蜂蜜(可不加)- \% }( J) \7 b) @& o7 V: {
玻璃瓶
! \6 K {) i6 E% @% F; E公仔箱論壇 鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& d8 C3 D5 `8 v; u2 W
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【步驟】! M. V; a' N1 s
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
) c9 ~* I4 C3 e1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
9 g" X. v2 c4 i# M2 A2 p/ S/ T& p' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
) C9 h* k* E2 |; G9 C, w& y 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，公仔箱論壇6 [2 x) ^# I& T& w% n( `. E
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
5 n9 Y+ M8 k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |9 x, `. E0 k; y! F) {$ l* _
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* x3 G2 H9 m# E' G' a y8 S
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
- d; o- E' w$ x- Ltvboxnow.com 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
* _ g* Q* p' w! F5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。tvboxnow.com: S$ j% V5 w" r# a5 C9 `( g
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
* X# m, O$ U2 A$ i! f4 |1 Z 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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【小撇步】
2 ^6 c! X. d2 ]3 ?# {•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
: q) r: d% H' Z# utvboxnow.com•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 ^2 Q$ w6 F. d, s
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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