時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
- P, x p5 H# {& ? 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，+ K% | m9 D8 h4 `$ `
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
0 T7 A* q8 I E2 _0 P9 a公仔箱論壇 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
) g( p& n: Q1 m' m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \7 K2 @6 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
5 A! u1 m9 A( O& e8 x 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！8 ]+ v8 s# s; i* v; R, X+ d: B+ J
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
* w: K0 d$ n1 d; w& R* r 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷$ s6 h0 b4 a% R" H f
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【材料】2 s/ C; }5 w& T% O
有機檸檬
2 Y( m$ V* c d1 N1 j0 U5 N* Rtvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
# f2 F; Z+ S( d8 [: V' X 蜂蜜(可不加)tvboxnow.com& N7 f" d) I0 N+ ?( i3 U- m
玻璃瓶
! a2 n$ Z( a. E2 x+ b1 j* m3 t: O 鹽巴; I+ G' R X) C% Q% h5 d6 f
& F3 w2 M, E' y2 H* q" ?( D6 ^' p# Stvb now,tvbnow,bttvb 【步驟】/ F# U' ?8 A7 J. e3 Z" J
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
, C5 O0 p: x" Z: q5 p3 |4 e" y1 h7 N# e 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
3 c; ]1 j! \- G/ y# N7 S Z; O( K公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
" h" D3 ?' [" E* a# P1 K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
+ S( O" ?5 Y$ r) k# g% gtvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
- ~. j5 ^0 N5 C, r0 n% Q2 {4 L3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; C6 i7 T! Z4 m5 O# t Z+ o
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，tvboxnow.com5 q; V/ W& g p Q7 }7 S
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，公仔箱論壇1 G& \, g: p/ E0 ?% n* B
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 c3 @3 J! f
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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4 W, a0 J6 b) q2 R5 n/ G公仔箱論壇 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
8 Z) \0 F8 k: l6 V公仔箱論壇 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ d2 r# y3 W' `& S1 b) |( N: E
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！公仔箱論壇7 z' F& E' w* l$ n) U) s1 d5 M' B
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【小撇步】
4 b1 b# b0 ?2 v+ k5 `" q' Rtvboxnow.com•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。/ V) A" v7 S5 M' A* z
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。2 H$ k! i" P# x- O0 \9 M
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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