 公仔箱論壇/ u7 J. O# e% V. Z
「宮川朝市」沒有滿街的遊人與叫賣聲，樸實無華與貼近生活的氣氛，有如帶你返回古代。
$ [2 [9 E* j6 Z% [: b2 C
$ m" _4 n* J# ~# H. O: g; f# _tvboxnow.com
( g" O8 N0 P, m5 E: l& K" H8 htvb now,tvbnow,bttvb一個小街市，可看盡當地人生百態：吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一，從江戶時代保留至今的古風，是它最大賣點。公仔箱論壇1 D$ _! ~: O- q- `" [
日本有大小朝市1,000多個，最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔，中午收檔，而且一般都是照料民生所需，但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。- b+ [# S7 S/ L8 A
' w0 _- s& [+ f* \小販敬業樂業
b4 O" X: _ G; p* n2 l2 Ytvb now,tvbnow,bttvb宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔，在宮川河畔列陣，由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」，雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔，一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓（HK$26），大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口，但形狀和口味都交足貨，肉味鮮美，入口即化。這就是日本，連街邊小販也是敬業樂業。
4 g. L$ ~; ]- q公仔箱論壇
2 [- U4 T8 s/ N4 I/ J3 Utvb now,tvbnow,bttvb附近有間「屋柴田春次商店」，是市內製作麵豉（味噌）的大店，由於提供試食，吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶，陳設懷舊，貨架上放滿十多種口味，濃淡各適其適。
1 i; v3 ]0 k8 v, U8 a$ L4 atvb now,tvbnow,bttvb
6 s' {% r- H5 V: @& D. }( J攤檔幾代相傳
: G" C9 h$ V" q9 g公仔箱論壇朝陽下但見商店對面就是一列攤檔，那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方，據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年，幾代相傳。當地居民朝見口晚見面，旁聽他們寒暄，也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜，其中有產自岐阜本縣的松茸，最大一條重390克，只售11,500日圓（HK$746），只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅，比豐富早餐的體驗還好。7 M% B* G( u8 s' g
tvb now,tvbnow,bttvb! r, k% N/ Q" y/ c1 }7 j$ b$ }6 o* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* i+ h3 J" I+ l' L
宮川朝市: k4 M, f# u5 h; Q. b0 S) q' L
交通：從名古屋乘JR火車至高山站，車程約三個半小時，再在站外搭巴士前往。
, z0 \- y# u" b6 y6 G& B2 G
M5 v' N) n. \tvb now,tvbnow,bttvb
4 R" o& Q o/ k6 k# P! P* v) a% b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HK$26一串飛驒牛肉，單是欣賞嚴謹的製作過程，已值回票價。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^) v# |1 M' ~8 g& U
1 x: h7 K# W7 H7 a# d% ` , g" w$ U% X+ {8 X! a- f" d
這位大叔不苟言笑，聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。
- _' q! J# W# J' ` Q7 k9 H7 @8 I3 d7 ^
1 N1 X' s& o a& q- o甫進入店內，店員即遞上一杯熱呼呼的自家製味噌湯。 . P. [' {0 X* D" F7 p1 ]
! [8 n8 S. M. E; N$ k, V9 btvb now,tvbnow,bttvb
0 S- P. c& B; y; \( c公仔箱論壇在日本的鄉下地方，這種肥美的松茸新鮮又廉價。
7 f: M7 J5 E- u) X" J' l+ T |
發表於 2015-5-6 05:55 PM
| 