[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

nt1972

( K( _3 a' z% ~+ r+ ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvboxnow.com$ H) N# x; ]: i4 @
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, j2 E9 s- s0 U$ b8 a: m* U
tvboxnow.com- Z% [2 B/ c0 Z) U$ q) z

, w  D( `1 x5 B9 R  n( ]公仔箱論壇
, C- G, ?# e% z' q( `. h/ p* t. ntvboxnow.com調味:     tvboxnow.com+ p. T5 r0 k. p4 z1 P
麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 i. E+ l- J* b9 U' w

0 [3 x7 e6 ~& g1 |5 ~1 D4 d* }% etvboxnow.com, e; {' {$ p7 R8 d% U
汁料： tvboxnow.com* E7 T" P6 I& y  ~. G8 x+ a6 M) {
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 o1 e% x$ S; D0 }+ x
( R. b& r0 B9 ^; t# ^- h6 {, }tvboxnow.com* K, C9 {+ O2 ?& [+ q  ?
醃料（鮮魷）：
; V# E0 V# t9 s3 m7 |! V  D食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
9 _0 Y, I. b8 l/ @& b% F1 D& u. {# _1 p5 `

) T" k* q1 X, s6 }  E9 x) ~! Z公仔箱論壇! x- r& b) T1 J* x' N: c% F, g
做法:     
: Q( n5 l6 a3 Ytvboxnow.com1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvboxnow.com8 G' `  `; i* D" b

& f* J) k* o# e8 }0 y6 U公仔箱論壇2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇2 B/ `9 m% D( E$ x  L3 o. F
tvboxnow.com) U, b' i) f) r3 N# U- x
3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
0 p/ {! C9 M% l2 Mtvboxnow.comtvboxnow.com  g  h& z* e9 i8 m& U5 p
4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
8 H# t2 A" g' @7 s8 Itvboxnow.com
9 ^4 u: \2 l: A( s1 U公仔箱論壇

青色之叶

thanks