[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
) P" e4 O  j+ n9 i3 J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvboxnow.com1 N! _% D) n: U0 ]9 s  T5 b$ F

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# {8 b7 ]) a% G% ztvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% j9 ^0 ~7 G* X# I, s
麻辣醬1湯匙半
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3 j+ V3 v, m/ q! D. G  Q' x公仔箱論壇汁料：
! c1 u" f' ~! f* H" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料（鮮魷）：
2 h3 V' `) S7 l; `) d公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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( u! J$ k8 i0 J! c9 K  j1 O做法:     
+ Q+ b4 b6 k( C  Q8 a3 ^9 a; l  Q公仔箱論壇1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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) v1 w+ G4 T  n6 s% s8 ?公仔箱論壇2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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5 ~4 d) W# s) u1 V2 H6 N# l9 itvboxnow.com3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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