[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     3 U, z1 b) E0 S
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvboxnow.com3 t% i- k% S4 Y& A! A
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/ Q; s- W5 X. ^  ^公仔箱論壇調味:     tvboxnow.com9 u; m! j; W' v
麻辣醬1湯匙半
8 @/ W7 Q7 ^& ?8 C, T9 I* U+ q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：
9 L2 A2 O; ]5 y清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 & P* g1 u" g) S/ E) ?: P, D
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醃料（鮮魷）： " V7 {, P) {% l: D, z8 O
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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7 e- L1 H7 b# G" I, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 P. ^; D/ i1 u5 m: m# o  f. ^
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I+ R/ K/ A8 N5 G6 h3 o

, B8 T% L! i2 e- Z0 L" w$ @2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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' S' A! P3 m1 n6 a+ Z( G公仔箱論壇4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ q9 M5 K7 ?! _; [* X
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青色之叶

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