[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

nt1972

" X8 @4 `9 Y  y* F/ U材料:     : T0 p3 S; _0 \: Z. b: P
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）公仔箱論壇& q, D) n/ s) b# I

* I; {, n) g/ m& x. Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 {: J% |4 U( Z, n
調味:     
4 B5 t( G* `1 B8 `/ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
  \6 t8 B, T7 M" J# k; y* Ntvboxnow.com; Y% v* k* b) }! e  k8 G# y
公仔箱論壇: u6 ]# E+ k1 [0 H! V4 J, o. L
做法:     
1 q* `: T9 k7 ?. L4 N# Z& S& etvboxnow.com1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
+ c2 ~% [* v; ?- L" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 ?1 U' t  Q* a& h" Q; H
2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 {% c9 a9 @9 m1 a

5 P. o% W; E# {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
6 E+ e( z+ Q( Y" [tvb now,tvbnow,bttvb# e# T) B1 K  {# B  q0 |% y9 {
4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
0 j- q: w. J5 d% \, ?1 o' I3 ?0 _+ y+ U  I1 a, A