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材料: tvboxnow.com) S& ]( s/ Y/ M5 N' k( |' r8 h
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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8 h' b7 Y) q' |( S2 P6 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
: U7 g" Y$ m4 g5 T2 }2 {tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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; y3 N' `; \ w2 ?5 V \* J& Y公仔箱論壇做法: & W T4 h3 J. Y# n+ ?: {- I& c* A
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。tvboxnow.com- C2 l! C* f. @9 q
9 _2 {3 Z% b2 L. K& u T% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。, \$ s# D/ G2 ]9 P+ G: `
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Z# ^5 J4 t( x/ ?7 u
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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