[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
, s& H% j& |" Y' ltvboxnow.com厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 k1 S8 n- x4 @! J
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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做法:     
% X2 Z* K% p( j) v- ~! J0 U1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。# x8 t' Z: o* x! O: K% i

9 A2 _7 b3 b7 R% ~& G3 ]6 [: B2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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% q2 v- E" E$ R) U- O5 R' E" O. }公仔箱論壇4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb: W8 |# N4 K7 R4 Z+ q- x1 W" C

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