[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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  G" K3 S, U) a( k5 H/ Ptvboxnow.com材料:     
* {5 u& i+ [9 i9 ntvboxnow.com厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）tvb now,tvbnow,bttvb. H. q# o9 T/ S3 R

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調味:     
5 h! U6 U" Y* w6 r1 v! H( r+ H鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇- C* ^: \0 v( ?- U$ P9 c7 a
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做法:     
3 w! [) h3 U* F7 ^3 e! ]公仔箱論壇1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
, |: @6 r5 q/ o8 _+ rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 R6 p6 G7 n. {% B! k5 G1 o- J
2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。+ c" m% ~4 z5 Q2 P3 [6 b" S' y
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
6 Q6 P1 l4 _% K+ V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n0 ^( P9 N  a% C" w3 {# E3 b4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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