[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

nt1972

/ J  Y- k6 d$ F4 l: U' R2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. Y0 A$ P" f6 T! b9 b! D" \- x/ u  I: ]' W厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
+ i( f/ @3 c/ h% V7 O; s" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" t: [) E) t( z) }) M

1 T: Z3 e+ ^6 T6 Ytvboxnow.com調味:     & ~$ F8 R# @& [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙tvboxnow.com$ L7 _. S5 v: u1 r& P

0 V/ n' C' b7 e4 O, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ u  E7 V$ x6 Y
做法:     ( g; V- {( i  W$ Q6 W+ g" k4 }
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T1 D2 n9 A# Z* ?/ X, _0 J

$ I" `* x$ C+ W- p. Z2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvboxnow.com' f$ M* d3 [/ D- i3 |' x; K" J
) N- V# A% E( E( @* C
3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
7 Y5 W- J" I: ~4 s5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v' U' Z/ [4 [tvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
  r. B& p# |# N$ C% W4 H, Utvboxnow.com  h$ w+ s/ V5 g! V- V; q# X