[中式食譜] 香草番茄芝士汁羊排

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5 M, x2 P/ o. K) H6 g. U% I( ]/ e8 Y7 v材料:     
6 w6 O" S# E; Z- Z1 S1 O7 V羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙& H# X3 H! @% u7 P

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調味醃料：
% d4 m: }1 N( `; q食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 X8 |; }. x6 x& R: C

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/ z, s8 n! v5 N% B! V0 [( N1 C做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) R2 h  \: L
1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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5 g! E  v" @: c" O. l* S4 x公仔箱論壇2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
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# a. ?- H+ @# P5 C! r4 x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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  F: V8 V4 s8 v& A( C- f2 N; itvboxnow.com4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。tvboxnow.com0 y* g. Z) c' w, E- M

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