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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb# v4 X5 X: i% q; {
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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' @* i# W B7 E+ `公仔箱論壇對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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0 j8 p V# o7 w. h# P Ztvb now,tvbnow,bttvb看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：, B/ ~1 {) E5 v: Y1 w- J2 A e
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. Q- z( I l% b. _
前菜 - 枝豆tvboxnow.com9 Q4 _. P/ M5 Q) p B; V
蟹肉蒸蛋
+ a( I3 f: n6 x. g9 ltvb now,tvbnow,bttvb蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb. Y# G0 E# z) d! i
鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤
9 _; t, A n) O: N VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇# L/ n/ R. R( J, _# c0 v( x. j0 [/ i
7 C2 a6 W, m M% G公仔箱論壇甜品
/ |7 Q" t) B, [: D; [# a套餐二：蟹肉火鍋套餐
1 L/ m* q/ @5 a6 jtvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆
9 M6 L. f' r3 n) b! O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
- V; e* U' }2 a9 R公仔箱論壇蟹膏5 j. t5 R5 M- Y$ f
鱈場蟹8 s6 S/ G: b j
雜菜盤
* k g3 w' ]- L$ F( ]公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ J. ~3 T' n ~2 E' M0 ?/ _
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甜品
1 X1 k+ k) n' `3 m, Stvb now,tvbnow,bttvb由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~1 e1 ]$ u* A9 `
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5 @8 ]" E0 Q: t) v普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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7 y0 m, S0 W p! m. _: l% _% \蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ Y7 H( ]) a0 T6 p6 D
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' w7 E2 Z; p" M/ o* Y4 A5 etvboxnow.com以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇# [. N; `7 g8 x9 P* R" d) S3 J
B! h: L% t/ H" o! s& Y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ ); n# A7 b1 | A; D+ y
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ p: e# {0 r* b7 x" V! R5 ~
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然而這就是我們額外點的食物~
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- L5 U- g' i9 ^4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子
0 l0 a0 e4 ~5 N9 {# w/ m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
c7 B2 k: g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" ^- F; ?( |8 v# V公仔箱論壇蟹肉豆腐
) ]9 ~: {2 O- G) h公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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3 [% F, k, [2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ G6 B3 K! v! u6 L4 W( j( v
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免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 i2 G& Q/ G' I' H7 W- F M
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvboxnow.com! F7 M1 h" M' i
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$ L4 }, e. h9 Y這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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1 Y- M1 w2 f$ Z& {: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvboxnow.com! I0 `4 A z# i1 C! S, u* }
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5 z3 X1 o' f7 T, ttvb now,tvbnow,bttvb小記：2 v7 K8 t2 h' s2 K# G- _8 K
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!9 {' s" ^% `7 a( ]' E& s
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/ _. x! k8 O* p5 Y0 ftvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~tvboxnow.com2 n7 q+ N, Q: ]
有關餐廳：5 a# o" @: N6 v, w) W6 q
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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