[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

公仔箱論壇* G! f: B/ Q! P" R
( E, q# k0 }) `0 {' k
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇6 i) |9 W6 x O; T( d, ?3 d

公仔箱論壇2 o3 |) K* T! C; M) q( l
tvb now,tvbnow,bttvb0 O' N, O3 n2 v# S% y
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
公仔箱論壇) D0 L$ [( ^9 t/ I

走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~

tvb now,tvbnow,bttvb( q) s/ q- S: V
tvboxnow.com; Q9 p) M7 Y* r6 b
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~1 G) n( @+ F! B

公仔箱論壇! J+ V. T7 o- q4 |+ I/ W% \  g
2 Q5 }) k4 O9 K9 `; D
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
8 g4 J. N% l5 ~+ p9 b' u% Q
————————————————————————————————————————————————
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" k" M) @' X) Y
看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：9 L. O% E/ ~& s, Z1 B+ ~. }! L
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐公仔箱論壇) |- W& G0 V, s  g
前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ E. U8 r" m9 Q* Q& i+ j/ W! e4 G' g
蟹肉蒸蛋
蟹膏tvboxnow.com; v& B2 r7 |) x  \0 o/ z/ D  t8 k: W
鱈場蟹天婦羅拼盤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- A& x" m# j  B' R
雜菜盤# Y% L# B! U/ O4 F# A3 E
米飯/稻庭烏冬7 Q4 {5 S9 n% b& T

甜品) R" _& A# t; j% ^! Y9 i. z' c
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb& P, L0 f4 q+ m/ ]  r
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb( a) o' k/ Y" P* T$ p& [( t
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹
雜菜盤
米飯/稻庭烏冬8 ^  A2 y8 ]$ W0 p

甜品- p; c3 P- A0 h4 ?4 l
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~0 L; h: m4 d- I$ J8 q0 F
tvboxnow.com( N: T; P" O6 e9 x

tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 y& f6 m) W
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
tvb now,tvbnow,bttvb6 d% Q2 _3 S* T

- C2 T) O- G& k) S0 D& {8 |
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
tvb now,tvbnow,bttvb) H. N( p! M9 M2 u/ l& ?/ l/ a

, o! [) \! [ @( g

以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇1 a# f* r M; a- M

鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* w8 x& F4 W

這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! \ {9 q9 S. H5 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 b0 [! P' \0 Y1 c- J# ]

這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~; J* D' Z# ~% K& @& _6 j5 N

————————————————————————————————————————————————% O: ^! D. c% R* g
tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 r8 s# ?- ^) l+ b' J1 ^8 O
然而這就是我們額外點的食物~

tvboxnow.com5 D1 h4 j/ k7 C# r* E1 [; N
公仔箱論壇: K. n: V/ a, \6 m
蟹肉湯餃子
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
: j2 t `' j! O! V& U2 A+ h

" }2 C2 c( G! X3 ~8 g* T
蟹肉豆腐
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~

吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
公仔箱論壇8 M! _/ e: l4 K! D+ E/ S$ f

免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- `% Y. ]2 B& x+ J x( R
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!

————————————————————————————————————————————————
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~

這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 ~' X0 f& q0 @2 T
————————————————————————————————————————————————
小記：
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!. @' f2 b3 e3 Y$ j
===============================================================================tvboxnow.com2 J7 _( ~# G8 o6 G
先這樣嚕~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. f$ M2 P+ N, o2 B. ?4 Y
有關餐廳：) j! `, w# y2 s" f* e
地址：灣仔譚臣道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表