[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~tvb now,tvbnow,bttvb" P( R [2 c7 t& P( w/ \

5 T5 Y& o- a" p6 L# A& W- r0 E9 M
公仔箱論壇# Z! l6 s1 y! D0 O8 k
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~

走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
) J6 R" w7 H" ] b6 G! y/ Q1 K

tvb now,tvbnow,bttvb, X: Y( i2 l) U
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~, d) a }( t& g( f/ c" s

9 m* M9 w+ \# k) x. Q2 {

對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ p! `8 X- t; t' l$ ?+ H% l

————————————————————————————————————————————————
( H6 E+ Z( I- l8 Q
看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇6 P5 [4 ?/ E( d. O$ B: N& {5 B8 z
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋tvboxnow.com2 ?9 R3 W$ |" q- G7 `$ A) i6 D
蟹膏tvboxnow.com! H$ i" U/ z* }' w/ u
鱈場蟹天婦羅拼盤
tvboxnow.com" r; o/ N- J8 H2 q% j, o
雜菜盤. a9 D2 ], c6 L0 r( x' }3 |5 f6 Z: f
米飯/稻庭烏冬8 t/ b7 F* {7 T% ?" w- V% B9 z

甜品
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb, C$ ^9 c+ b, ^; P1 i9 S; B7 m% n) {
前菜 - 枝豆6 h2 r( v, ^; O) v" t
蟹肉蒸蛋公仔箱論壇! t; v7 I( ^4 r4 Q
蟹膏6 \% v: U M) U" X {
鱈場蟹
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ U- }7 Q! A
米飯/稻庭烏冬

甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! ~, u# e6 o* J$ T
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvboxnow.com: _( E9 |' l& w3 X& V

! S9 q7 O: B7 J4 B
公仔箱論壇. |: _7 z# E; [* B3 D8 _
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~

tvboxnow.com+ w9 w+ P1 L5 `% G
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!

6 [: T! r1 b. d/ T1 v0 z" }# W
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!

6 b q! o/ E3 K! K0 {* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! r# @+ y! ?! f- ~
鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!

公仔箱論壇1 r! r8 K. Y7 C! x* @
5 M2 R8 E9 U" B( R6 {
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )tvb now,tvbnow,bttvb) U) Z; k* R" E. q( [4 _( s2 E! r
0 k8 `2 Z) O3 `2 N$ z/ w

; }* a( U" e5 [1 N1 q

這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~

————————————————————————————————————————————————
tvb now,tvbnow,bttvb' T, L7 D/ `8 Z1 u3 s; R4 \+ e
然而這就是我們額外點的食物~

蟹肉湯餃子 1 E1 p3 v2 n- O% y
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
公仔箱論壇2 O4 O; G8 K! i7 C2 \

3 b! Z% c) E: ?3 u0 P8 Y7 m! i
蟹肉豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 g/ @$ R) {4 k/ y+ l0 p
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
1 |! |0 Y* m1 ^1 ^! l

" T) I! b' N: X# m" ~- {
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A0 n8 |. |$ S
免治蟹棒(2只)
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb% @  @& v- r( a* _* S" ^& {
& T; W  h  G6 Q* }9 ~3 j7 |
————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇0 C. C4 P  H, q
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvboxnow.com- l3 Q9 v  R, }8 ?) Z

% E2 s4 X+ |9 ?* ]. `0 I& b% t: B

這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~+ L& I- T" T% w- f; p2 x s

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb0 {% v9 s: z4 \' T6 ~
————————————————————————————————————————————————
小記：
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
===============================================================================
先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：灣仔譚臣道公仔箱論壇- m' @* j9 d. C

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表